La biotina, o vitamina H, és coneguda popularment com “la vitamina per al cabell”. La falta de biotina es manifesta en diverses espècies, no solament en els humans, amb problemes dermatològics de diversos tipus.
Com es va descobrir la vitamina per al cabell?
La vitamina per al cabell va ser descoberta mentre es buscava el factor relacionat amb l’aparició de dermatitis en animals de laboratori. Abans del descobriment de les vitamines, les dietes d’aquests animals eren molt controlades en proteïnes i carbohidrats, però mancaven d’unes certes vitamines, la qual cosa portava a problemes de salut.
Eventualment, es va descobrir que la seva manca en la dieta era la responsable dels problemes de pell i pelatge desenvolupats.
Quins aliments són rics en biotina?
No són molts, però, en canvi, hi ha una miqueta de biotina en molts aliments. Els aliments més rics que contenen biotina són:
- La gelea reial
- El llevat de cervesa
En la dieta humana regular, els aliments que tenen més quantitat són:
- La llet
- El fetge
- El rovell d’ou
- Alguns cereals com la civada i el blat
Els aliments enllaunats i precuinats poden perdre la biotina fàcilment, per la qual cosa moltes vegades s’afegeix vitamina C o vitamina E com a antioxidant per a evitar la seva degradació.
Com funciona la vitamina H?
Funciona en reaccions involucrades en el metabolisme dels àcids grassos, síntesi de glucosa i metabolisme d’aminoàcids.
- Participa en diverses reaccions químiques del metabolisme energètic
- Regula l’expressió de gens
- És part del control del cicle vital de les cèl·lules
Els problemes per falta de biotina són rars en els humans, perquè l’abundància d’aquesta vitamina en la naturalesa fa que a través de la dieta s’obtinguin les quantitats necessàries fàcilment.
S’han observat problemes sobretot en bebès les mares dels quals produïen llet amb poca biotina, en adults amb nutrició parenteral pobra en biotina, i persones amb problemes genètics que no els permeten reciclar la biotina.
Efectes de la falta de biotina en el nostre organisme
La deficiència de biotinidasa pot desencadenar alguns problemes dermatològics. Els casos esmentats anteriorment, van incloure:
- Dermatitis seborreica
- Conjuntivitis
- Alopècia
- Risc d’infeccions dermatològiques
Aquests signes van desaparèixer quan es va corregir la deficiència de biotina.
És gràcies a aquestes observacions, que s’afegeix als comprimits o vials per a detenir la caiguda del cabell. Si la caiguda està basada en una deficiència de vitamina H, es detindrà quan la deficiència es corregeixi. La vitamina H estimula el creixement del cabell fomentant la regeneració cel·lular dels fol·licles pilosos.
Quina és la quantitat diària recomanada de biotina?
En un adult està situada al voltant dels 30 micrograms. Compta amb un sistema de reciclatge en el nostre cos i els microorganismes que tenim en el nostre intestí sintetitzen una certa quantitat. D’aquesta manera, els nivells necessaris en la dieta són bastant menors que els que en realitat necessitaríem.
És comú veure complements vitamínics que aporten centenars o milers de vegades superiors a aquests 30 micrograms, ja que no s’han reportat casos de toxicitat per excés de biotina, ni hi ha establert un límit superior de consum.
En el mercat espanyol trobaràs comprimits amb quantitats que van des dels 30 micrograms fins a 10 mil·ligrams de biotina.
Si tens dubtes sobre el millor complement per a tu, pots consultar amb el teu farmacèutic, que t’ajudaran a triar el més adequat.
Lorena Crosa és llicenciada en Química i Farmàcia en la Universitat de la República (2000 – 2004). S’ha format com a professora tècnica de Química en l’Institut Normal d’Educació Tècnica (2004-2005). Compta amb estudis de postgrau en Ciències en la Universitat Camilo José Cela (2009) i posteriorment ha realitzat un segon grau de carrera de Farmàcia en la Universitat de Barcelona (2010 – 2013).
La seva experiència laboral s’ha centrat en el camp de la ciència, dins d’hospitals com a científica de laboratoris clínics (2005 – 2007), així com docent d’educació química en diferents universitats com el CEPRODIH i la Universitat de la República.
Després de llicenciar-se en la seva segona carrera de Farmàcia, va centrar la seva experiència en les oficines de farmàcia, a més de treballar com a consultora tècnica en empreses de la indústria farmacèutica.
En Farmàcies Ecoceutics, Lorena Crosa ha estat un membre actiu i de gran valor des de 2018 fins a l’actualitat, sent la responsable de continguts de l’empresa fent ús del seu expertise.